Programma di sviluppo rurale (PSR) 2014/2020

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Il Programma di sviluppo rurale (Psr) è lo strumento di governo dello sviluppo del sistema agroalimentare dell’Emilia-Romagna.
Il Programma investe su conoscenza e innovazione, stimola la competitività del settore agroindustriale, garantisce la gestione sostenibile di ambiente e clima e favorisce un equilibrato sviluppo del territorio e delle comunità locali.

Progetti aziendali finanziati

Grazie alle due operazioni del PSR 2014\2020 il Mulino degli Elfi ha costruito un laboratorio per la trasformazione di frutte e ortaggi con annesso punto vendita e magazzino, inoltre ha installato una serra per poter così anticipare le colture orticole.
L’azienda è anche in conversione al biologico (non finanziato) e potrà così ampliare la sua offerta di prodotti: oltre che vendita diretta del prodotto fresco, avrà anche il prodotto trasformato, senza dimenticare le sue origini nell’agriturismo!